Archivos Mensuales: junio 2015

¿QUÉ HAY DETRÁS DEL MEZCAL?

¿QUÉ HAY DETRÁS DEL MEZCAL? Seguramente ya has probado la bebida más emblemática del estado de Oaxaca, el mezcal. Pero, ¿sabes todo lo que tienen que hacer los maestros mezcaleros para extraerlo del agave? El mezcal es una bebida tradicional derivada 100% del agave, que se elabora de forma artesanal y familiar. Su elaboración es todo un ritual. […]

Бар Expendio Tradicion в Мексике

Бар Expendio Tradicion в Мексике Старый дом в Оахака, Мексика, был специально преобразован для бара, чтобы позволить посетителям почувствовать атмосферу национальной культуры и насладиться основной местной культурной особенностью – мескалем (мексиканский алкогольный напиток из тёрна и агавы). Идея проекта строится вокруг бренда с 140-летней историей. Концепция дизайна состоит в объединении внутренних помещений, чтобы создать непрерывное […]

Oaxaca: oásis da gastronomia regional

Oaxaca: oásis da gastronomia regional Casa mexicana traz pratos e bebidas tradicionais POR LAURA RAGO; FOTOS DIVULGAÇÃO Oaxaca, no México, é marcada por vários superlativos. Capital de um Estado de mesmo nome a sudeste da Cidade do México, Oaxaca é famosa por oferecer a comida regional mais representativa daquele país. É um lugar onde o […]